النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة )

تعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) حلاً لمرضى السمنة المفرطة الذين خضعوا لجراحات السمنة ( أياً كنت ) ولم ينجحوا في تحقيق فقدان الوزن المطلوب أو يحصوا على الجسم المثالي الصحي، تساعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة المفرطة ) هؤلاء المرضى على تصحيح آثار عمليتهم الأولى وتحقيق فقدان الوزن المطلوب للحصول على الجسم المثالي الصحي.

ونظراً لكون هذه العمليات معقدة وذلك بسبب الالتصاقات التي تكونت بسبب عمليتهم الأولى، وعمل عدد من الوصلات بين المعدة والأمعاء أو بين الأمعاء والأمعاء، فيجب على المريض الالتزام بالنظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) بشكل دقيق، وذلك حتى يتكيف الجهاز الهضمي على الوضع الجديد للمعدة والأمعاء وتغير دورة الطعام فيه.

الهدف من عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ( عمليات الإعادة )

تهدف عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ( عمليات الإعادة ) إلى الوصول بالمريض للنتائج المرجوة من حيث الوزن المثالي والحفاظ عليه، وتهدف كذلك للتخلص من الأمراض المصاحبة للسمنة المفرطة كارتفاع السكر من النوع الثاني في الدم، وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وارتفاع مستوى الدهون في الدم.

كما تعمل كذلك عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ( عمليات الإعادة ) على إصلاح بعض المضاعفات التي قد تحدت للمريض بعد عمليات السمنة المفرطة مثل القيء المستمر والقرح والقصور الشديد في الامتصاص والذي يؤدي إلى فقدان الجسم للعناصر الغذائية التي يحتاجها.

النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة )

يجب على المريض الالتزام بالنظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) والذي يصفه الدكتور إيهاب فضل له، وذلك لمدة شهر بعد العملية حتى تتكيف المعدة والأمعاء على الوضع الجديد، كما يجب على المريض الالتزام بالتعليمات والارشادات العامة وذلك من أجل الاستفادة القصوى من العملية.

الارشادات العامة في النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة )

• لقد تم عزل جزء كبير من المعدة لذا يجب الأكل من 3 إلى 5 مرات صغيرة يومياً، وجبات صغيرة وممنوع الوجبات الكبيرة.
• يجب أن يكون الأكل جيد الطهي ويتم المضغ جيداً، ولا يتم البلع إلا بعد تمام المضغ.
• الأكل بكميات صغيرة وببطء حتى تتناسب مع حجم المعدة الجديد وهذا يكون ببطء وبمعلقة صغيرة
• حاول الحفاظ على شرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل بشكل يومي، يكون هذا الأمر صعباُ في الأيام الأولى ولكن يتم زيادة كمية السوائل بالتدريج لتصل لاحقاً إلى 3-5 لتر يومياً.
• يجب التوقف عن الأكل والشرب قبل الإحساس بالشبع.

المحظورات العامة في النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة )

• ممنوع الشرب مع أو بعد الأكل مباشرة، وإنما يكون قبل الأكل بساعة أو بعد الأكل بساعتين.
• ممنوع المياه الغازية والمشروبات عالية السعرات وكذلك الآيس كريم والشكولاتة ومنتجات اللبن كاملة الدسم ( في 3 شهور الأولى بعد العملية ).
• ممنوع تناول الوجبات السريعة، والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
• لا تنام أو تستريح بعد الأكل مباشرة (لا ترقد بعد الأكل) لأن هذا يزيد من احتمال رجوع الحامض إلى المريء.
• ممنوع التدخين قبل الأكل.

مراحل النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة )

يعتبر النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) من العوامل الهامة حتى تتكيف المعدة والأمعاء على الوضع الجديد، يكون النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) كالتالي:

أول 10 أيام: “مرحلة السوائل فقط”

بعد 24-48 ساعة من عملية الإعادة، وبعد مرور الدكتور إيهاب فضل أو من ينوب عنه، سيسمح للمريض ببدء شرب السوائل الصافية كالتالي:

• أن لا يشرب إلا عصير التفاح أو الينسون أو النعناع.
• يمكن أن يكون شرب الماء صعباً في البداية.
• يجب أن يشرب ببطء في رشفات صغيرة.
• عليه الانتظار ما بين دقيقة ودقيقتين بين كل رشفة والأخرى.
• لا يتم شرب أكثر من 100 مل في المرة الواحدة.
• يجب أن لا تقل كمية السوائل على مدار اليوم عن لتر.

بعد مرور 72 ساعة سيبدأ المريض بشرب السوائل الصافية غير الحمضية وسيستمر عليها لمدة أسبوع ليستكمل ال10 أيام الأولى، مثل:

• عصائر بيور أو طبيعية (غير حمضية) مضروبة فى الخلاط ومخففة جداً بالماء مثل (التفاح، الأناناس، الجوافة، الموز)
• سوائل دافئة مثل ينسون، كراوية، نعناع أو الشاي (محلى بسكر الرجيم أو سكر خفيف)

ثاني 10 أيام: “مرحلة المهروسات والأطعمة اللينة”

مثل الـ10 أيام الأولى ويضاف لها:

الإفطار والعشاء:

• جبنة بيضاء لايت
• زبادي لايت
• فاكهة (قطع صغيرة و سهلة المضغ والبلع)
• جيلي سكر دايت

الغذاء:

• شوربة بدون لحوم (لسان العصفور، خضار، كريمة)
• بطاطس مسلوقة ومهروسة

ثالث 10 أيام: “مرحلة المسلوق”

مثل الـ10 أيام الثانية ويضاف لها:

الإفطار والعشاء

• بياض البيض المسلوق
• التونة اللايت
• بقسماط بالجبنة البيضاء لايت

الغذاء

• فراخ مسلوقة ( قطع صغيرة في الشوربة)
• خضار مطبوخ أو مسلوق
• خبز ناشف – قطع صغيرة

النظام الغذائي بعد شهر من عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ):

بعد شهر من عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) يمكننا الأكل بشكل طبيعي مع مراعاة التدريج في الأكل ويفضل دائماً الغذاء العالي البروتين قليل الدسم والسكر، مع الحفاظ على الإرشادات العامة السابقة. ويمكن البدء بالآتي:

• مكرونة مسلوقة في الشوربة ثم مكرونة عادية ثم الأرز بكميات صغيرة.
• شوربة سي فود (سمك أو جمبري).
• سمك مقلي أو مشوي (بعد نزع الشوك) ثم اللحوم الحمراء.

ما هي الأطعمة الصحية التي يمكن أن يتناولها المريض بعد الانتهاء من النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) ؟

يسمح للمريض بعد الانتهاء من النظام الغذائي بعد عمليات الإعادة ( عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة ) من تناول الأطعمة الاعتيادية، ولكن يفضل أن يتناول المريض الأكل الصحي والمتوازن لكي يوفر جميع العناصر الغذائي التي يحتاجها الجسم لأداء جميع الوظائف احيوية بكفاءة عالية. يمكن تقسيم الأكل الصحي الى خمسة مجموعات رئيسية كالتالي:

• البروتينات:

وتشمل البروتينات الحيوانية الأكثر غنى بالأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم مثل: السمك والدجاج واللحوم الحمراء.
كما تشمل المصادر النباتية للبروتينات: الفول المهروس و العدس و الفاصوليا و اللوبيا.

من الهام أن يحتوي النظام الغذائي للمريض على البروتينات نظراً لكونها مصدر هام للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

• الكربوهيدرات:

وتشمل أنواع المخبوزات المختلفة كالخبز الأبيض والأسمر والبطاطاس والحبوب و الأرز و المكرونة.

لن يستطيع المريض الإكثار منها وذلك بسبب تصغير حجم المعدة.

• الدهون:

وتشمل الزبدة والسمن والزيوت  المختلفة، ويفضل عدم الإكثار منها بعد عملية تحويل المسار لأن الإكثار منها قد يؤدي إلى متلازمة الإغراق أو قد يسبب للمريض في الإسهال.

• الألبان:

وتشمل الحليب و الزبادي و الجبن قليل أو منزوع الدسم، وينصح بها لأنها تمد الجسم بالكالسيوم اللازم لبناء العظام.

• الفواكه والخضروات:

يفضل تناول الفواكه و الخضروات بشكل يومي نظراً لأنها تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة.

المقالات المتعلقة:

• عمليات إصلاح جراحات السمنة الفاشلة

• كل ما يهمك عن عملية تحويل مسار المعدة المصغر

• ما هي مضاعفات السمنة وخطورتها ؟

• كيف تختار عملية السمنة المناسبة لك ؟